First Debut ... Tahu Bakso!

Ini enak ...
gampang banget bikinnya , tidak diperlukan konsentrasi khusus, bisa masak sambil nonton gosip atau sinetron .. resep dari mba susi inyong :)


TAHU BAKSO ENAK DEH

Bahan tahu :
3 pcs tahu cina putih - masing-masing potong menjadi 2 bagian, keruk tengahnya

Bahan isi :
kerukan tahu di atas
3 siung bawang putih cincang kasar
1 batang daun bawang - potong halus
1 butir telur ayam
300 gr daging ayam giling
50 gr udang kupas - cincang kasar

garam + lada + gula sedikiiit menurut selera

Cara membuat :
Campur semua bahan isi. Aduk rata.
isi bahan bahan isi yg sudah tercampur rata ke dalam lubang kerukan di tahu. Rapikan.
Kukus 30 menit hingga matang.

Cara penyajian :
Tahu bisa digoreng lalu dimakan dengan bumbu kacang plus saos sambal
atau diberi kuah kaldu ayam plus caisim.